2015-09-16から1日間の記事一覧

山形のだし

今年の夏は、山形のだしを作りに作った。 そのまま食べて良し、冷奴に添えて良し、ごはんにかけて良し、ぶっかけ素麺の具にしても良し。と、とにかく重宝した。 色々なレシピで作り比べて最終的に落ち着いたのはこのやり方。 材料 ・胡瓜2本 ・茄子1〜2本…

回復した

頓服飲んで昼寝したら、気持ちがゆったりした。 しんどくなったら寝逃げするのが楽だー。 猫も隣で寝てくれたし。 それもこれも無職だから出来ることだなあ。 無職で居られることに夫に感謝しつつ、今日はごはんをちょっとだけ丁寧に作った。 ・まぐろの漬け…